Frank Mars est l'actuel président du conseil d'administration de Mars et un conseiller des programmes stratégiques au sein de Mars. De 2017 à 2020, en tant que Vice-président de Mars Sustainable Solutions, Frank a dirigé une équipe multidisciplinaire développant des solutions évolutives pour accroître la résilience et la durabilité des écosystèmes clés d'approvisionnement en matières premières marines et forestières tropicales, importants pour l'activité de Mars et la préservation des écosystèmes.
Frank est également cofondateur et directeur d'Heliae®, une entreprise de sciences de la vie et de technologie basée sur les microalgues, qui développe des produits à base de microalgues à l'échelle commerciale et des solutions agricoles régénératrices pour améliorer naturellement la santé des sols et la résilience et la productivité globales des cultures agricoles.