Доктор Шайха Салем Аль Дахери является генеральным секретарем Агентства по охране окружающей среды Абу-Даби (EAD), крупнейшего экологического регулирующего органа на Ближнем Востоке, ответственного за защиту и сохранение природных ресурсов и содействие устойчивому развитию в эмирате. В 2012 году она занимала должность исполнительного директора отдела наземного и морского биоразнообразия в EAD, где сыграла определяющую роль в формировании четкого видения отдела для содействия устойчивой окружающей среде и будущему Абу-Даби. 

Доктор Аль Дахери работает в нескольких комитетах и советах в ОАЭ. Она является членом правления Abu Dhabi Canalization Services Company, совета директоров Al Ain Wildlife Park and Resort, Emirates Nature-WWF, Управления сельского хозяйства и безопасности пищевых продуктов Абу-Даби, Совета по исследованиям передовых технологий и Международного фонда сохранения Хубары. Она также была переизбрана региональным советником Международного союза охраны природы (МСОП) в Западной Азии и является председателем Национального комитета МСОП ОАЭ. 

Доктор Аль Дахери имеет степень доктора философии в области охраны дикой природы, которую ей присвоили в Университете Абердина, и две степени магистра в области наук об окружающей среде (Университет ОАЭ) и биологического сохранения (Университет Кента).